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高溫罐殺菌原理
文章來源:鑫泰熱悶罐人氣:5179發(fā)表時(shí)間:2019-08-05 14:36:59
高溫罐用來殺菌是常見的應(yīng)用,因?yàn)楦邷貧⒕緛砭褪浅S玫氖侄沃?,除了?yīng)用到食品方面也還人支用到一些紡織輕工業(yè)等地方,有的時(shí)候我們也叫它做高溫殺菌罐,也有高溫殺菌鍋叫起來是鍋其實(shí)它就是高溫殺菌罐,今天就帶大家來了解一下關(guān)于它的原理等方面的知識(shí)。
高溫罐是一種快開門式的壓力容器,現(xiàn)在一般使用自動(dòng)控制,主要就是使用自動(dòng)恒溫、保溫、定時(shí)等方面的功能,設(shè)定好后一般不再需要人工去操作,到了時(shí)間就可以取貨了。
高溫罐殺菌并不僅僅是高溫,我們可以理解為比如說在殺菌食品的時(shí)候在進(jìn)行通入高溫時(shí)食品袋會(huì)進(jìn)行膨脹,這樣是不利于我們的生產(chǎn)的,這時(shí)向罐內(nèi)通入壓力會(huì)將食品袋壓縮回去,再進(jìn)行出罐的時(shí)候因?yàn)槔鋮s又恢復(fù)了原樣,當(dāng)然也不一定會(huì)使用包裝袋,具體還是看客戶怎么用,我們山東鑫泰鑫智能為您提供高質(zhì)量的高溫罐用來殺菌。
高溫罐殺菌原理:
1、高溫罐殺菌底部為貯水箱,當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出,并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大,鍋內(nèi)溫度非常均勻。自動(dòng)控制程序根據(jù)測得的殺菌水溫度自動(dòng)打開或關(guān)閉蒸汽閥門。
2、通過計(jì)算出在此溫度下罐內(nèi)所需的壓力,自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開關(guān),使整個(gè)殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)高溫罐殺菌處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí),蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)打開,冷卻水閥門自動(dòng)關(guān)閉;當(dāng)高溫罐殺菌處于冷卻狀態(tài)時(shí),蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)關(guān)閉,冷卻水進(jìn)、出閥門自動(dòng)打開。
3、殺菌結(jié)束后,高溫高溫罐殺菌循環(huán)泵停止,循環(huán)水重新回到鍋底儲(chǔ)水箱以備下次循環(huán)使用。
上面所說的就是高溫罐殺菌工作幫理了,其實(shí)它并不復(fù)雜,但是制造的時(shí)候因?yàn)榘踩仍蛐枰兄鴫毫θ萜魃a(chǎn)資質(zhì)否則的話不代表廠家有著生產(chǎn)能力也就罷了,到時(shí)候購買的設(shè)備在當(dāng)?shù)責(zé)o法通過檢驗(yàn),這樣就不允許進(jìn)行生產(chǎn),千萬不要因?yàn)橐粫r(shí)的方便買了廉價(jià)的設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)來挑戰(zhàn)后續(xù)的高額罰款,買高溫罐請選擇我們山東鑫泰鑫智能裝備有限公司。
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